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Luciana Novaes

Yakisoba do Bebê


Bebê pode comer macarrão? Claro que pode?

Bebê pode comer carne e frango? Também pode.

Bebê pode comer legumes? Não só pode, como deve!

Então, já visualizou uma preparação tipo yakisoba? Não? Ah, é muito fácil. Faça um para você e use essa receita para adaptar outro para o bebê.

Eles vão adorar comer igual ao papai e a mamãe.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de macarrão argolinha ou estrelinha

  • 1 ramo de brócolis picado cozido no vapor

  • 1 pedaço de couve picada e cozida no vapor

  • 1/2 cenoura picada cozida no vapor

  • 1/2 chuchu picado e cozido no vapor

  • 1/2 abobrinha picada e cozida no vapor

  • 1 filé pequeno de peito de frango (100g)

  • 1/2 cebola picada

  • 1/2 xícara de água morna

  • 3 colheres de sopa de salsinha picada

  • fio de azeite

  • sal a gosto (para crianças maiores de 1 ano)

Modo de fazer:

Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente. Em uma frigideira coloque o fio de azeite para aquecer. Junte a cebola, refogue e depois acrescente o peito do frango. Salteie até selar ambos os lados, junte a água e abaixe o fogo. Cozinhe o frango até que esteja bem cozido e macio. Reserve.

Escorra o macarrão, (se seu bebe for pequeno com 6 ou 7 meses, pique bastante até que forme uma massinha) e reserve. Pique o frango com uma faca de serra até que ele fique com aspecto de triturado e reserve.

Na mesma frigideira usada anteriormente junte os legumes, o frango e o macarrão, Coloque o sal (se essa for sua opção). Misture bem apenas para aquecer. Desligue o fogo, junte a salsinha e sirva.


Dica: se você vai fazer uma papinha com tudo misturado naquele dia de ir para a rua, essa seria uma opção mais interessante.


Fonte: Receita adaptada do site Catraquinha.

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