Luciana Novaes27 de nov. de 2018Rotulagem Nutricional: Isso Precisa MudarApresentados durante o recente Congresso Latinoamericano de Nutrição, os primeiros resultados da avaliação da lei chilena sobre...
Luciana Novaes2 de nov. de 2017O Triste Ato de Desperdiçar AlimentosA produção e o consumo sustentável de alimento tem se tornado um assunto cada vez mais discutido. Longe de ser considerado uma nova moda,...
Luciana Novaes18 de ago. de 2017Requeijão VeganoQue tal fazer um "requeijão" cheio de sabor e rico em proteínas? Ah, e além disso não utilizar nada de origem animal? Gostou disso, não...
Luciana Novaes9 de fev. de 2015Batatinhas ou outra coisa?Você sabia que as famosas batatinhas não são feitas apenas de batatas? Que são produtos cheios de ingredientes com, inclusive, produtos...