Está com poucos ingredientes na geladeira e quer preparar uma comida deliciosa?
Tem legumes, verduras e arroz? Então você tem tudo que precisa!
Essa receitinha é muito fácil e muito saborosa de ser feita. E vai agradar a todo mundo.
Ingredientes
5 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho picado
1 xícara de arroz arbóreo (arroz próprio para risotos)
½ cenoura cortada em rodelas
½ beterraba cortada em rodelas
1 pedaço pequeno de chuchu picado
1 pedaço de mandioquinha picada
2 ramos de brócolis
2 colheres (sopa) cogumelos
1 colher (sopa) de milho
600 ml de água quente
Sal e pimenta a gosto
1 punhado de alecrim
Modo de fazer
Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione os vegetais. Acrescente o arroz e refogue tudo junto. Coloque o sal e a água quente aos poucos e mexa sem parar. Deixe cozinhar por alguns minutos e vá colocando água e mexendo até que fique no ponto desejado. Finalize com alecrim e pimenta e mais sal, caso seja necessário. Está pronto!